2019年01月10日

01/09のツイートまとめ

streamvalley

ずいぶんと大きな数字になってきている生れてからの年数がさらに増すことを寿ぐ気持ちにはなれないけれど、そういう数字の現在もコーヒーへの工夫を日々続けていられることを有り難いなぁと心から思うようになってきている今日この頃…。
01-09 09:07

2019年01月09日

01/08のツイートまとめ

streamvalley

新たな始まり。今の到達点をさらに細密化すること。
01-08 18:07

最近ようやっと豆が焼けるようになってきている。
01-08 17:23

2019年01月07日

01/06のツイートまとめ

streamvalley

RT @momogo0122: @pokapoka_usa YouTubeの人気コンテンツですよAmazing Battlebots Highlights 2016 Part 2 https://t.co/uyfss8Q57y @YouTubeさんから
01-06 03:03

2019年01月04日

01/03のツイートまとめ

streamvalley

昨日の新工夫が有効だとしたら、(懸案だった「もっと香りを!」が大きく前進するので)それはもちろん凄く嬉しいのだけれど、 今書きたいのは、こんな小さな手法に気が付くのに40年以上掛かったということへの「呆れ」なのです。ホントどんだけ牛歩なんだ。
01-03 08:29

昨日6回焙煎したうちの3回目から、ふと思い付いた新工夫を取り入れてみた。あるタイミングで15秒ほど火加減を変えたのだけど、今朝飲んでみると、なかなかに良い。(数日経ってみないと、これが本物であるか、焙煎直後の一時的なものであるのか判定できないけれど…)
01-03 08:08

2019年01月03日

01/02のツイートまとめ

streamvalley

これから、新年初焙煎。明日からの営業に備えます。午前中に済ますつもりが寝坊してしまって…。すごい久しぶりに10時間も寝てしまった。でも正月だしね。
01-02 12:54

プロフィール

りゅうこく (流谷)

Author:りゅうこく (流谷)
自家焙煎珈琲ストリームヴァレー
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「コーヒーがおいしいということと、体に優しいということは、同値である」と考えています。