2010年04月18日

最近なぜか ―マンデリンが好きになったのは?―

最近、なぜか深煎りのコーヒーが好きになっている。自店のコーヒーでいえば、マンデリン。
これしか飲まないお客様も多い人気商品なのだが、実は私自身は「今、何を飲みたい?」と訊かれれば、まず浅煎り系のコーヒーを選ぶ人間だ。
深煎りは一日に1~2杯飲めば充分で、後の20杯くらいは浅煎りを飲む。

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りゅうこく (流谷)

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「コーヒーがおいしいということと、体に優しいということは、同値である」と考えています。

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