2015年05月27日

05/26のツイートまとめ

streamvalley

珈琲のドリップをするとき、いかにも上手そうに手を動かしている場合、大概は荒っぽい湯になっていて、味もそうなる。凝り固まってはいけないけれど、もっと丁寧に注ぐ必要がある。と書いたことがあるのだけど自分の動きにまだまだ「凝り」があることを再認識しました。身体の詰りとも言えます。
05-26 06:59

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りゅうこく (流谷)

Author:りゅうこく (流谷)
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「コーヒーがおいしいということと、体に優しいということは、同値である」と考えています。